Самые трудные загадки о напитках

Пепси-кола, впервые появилась на рынке в 1898 году как лекарственное напиток и была названа в честь двух компонентов - пепсин (пищеварительный фермент) и орехи кола. В 1931 году компания обанкротилась. Новый владелец изменил состав таким образом, чтобы вкус напитка был больше похож на лидера в данной сфере - Coca-Cola.

Горький вкус тонику придает растворенный в нем хинин, лекарство от малярии. Первоначально тонизирующий напиток был использован в британских колониях в качестве превентивной меры против этого очень опасного заболевания - тогда он был гораздо более горьким и менее сладким, чем сегодня. Сегодня тоник больше не служит профилактике малярии, а иногда и не содержит хинина, который заменяют другие вещества с горьким вкусом.