К чему предназначены эти старинные бокалы?
К шампанскому. Согласно легенде, традиционные бокалы для шампанского были смоделированы по образцу формы груди Марии Антуанетты. Широкие стенки увеличивают площадь контакта жидкости с воздухом, таким образом шампанское, быстро теряет пузырьки углекислого газа. Бокалы этого типа использовались в течение многих столетий к сладкому шампанскому и представляют собой полную противоположность популярным уже на протяжении нескольких десятилетий узким бокалам, для сухого шампанского. Такие широкие бокалы все еще используют на официальных церемониях. Также их используют для конструкций пирамид с шампанским.
