Напої найскладніші загадки

Пепсі-кола, вперше з'явилася на ринку в 1898 році як лікарський напій і була названа на честь двох компонентів - пепсин (фермент травлення) і горіхи (кола). У 1931 році компанія збанкрутувала. Новий власник змінив склад таким чином, щоб смак напою був більше схожий на лідера в даній сфері - Coca-Cola.

Гіркого смаку цьому тоніку надає розчинений в ньому хінін (ліки від малярії). Спочатку цей тонізуючий напій використовували в британських колоніях як превентивний захід проти дуже небезпечного захворювання - малярії. В той час він був більш гірким і менш солодким, ніж сьогодні. Насьогодні тонік більше не використовують в профілактиці малярії, а іноді він навіть не містить хініну, який замінюють іншими речовинами з гірким смаком.