Що було головною промисловістю в дев'ятнадцятому столітті?

Перша доставка льоду в Сполучених Штатах була здійснена з Нью-Йорка в Челстон в 1799 році. До середини дев'ятнадцятого століття торгівля льодом стала великим сектором економіки. Норвегія експортувала лід до Великобританії, з міста Трієст відправляли лід в Єгипет, а також зі Швейцарії до Франції. Сьогодні, незважаючи на поширення холодильної техніки, лід досі виробляється на продаж. У 2002 році в США існувало 426 заводів з виробництва льоду.