До чого призначені ці старовинні келихи?
До шампанського. Згідно з легендою, традиційні келихи для шампанського були змодельовані на зразок форми грудей Марії Антуанетти. Широкі стінки збільшують площу контакту рідини з повітрям, таким чином шампанське, швидко втрачає бульбашки вуглекислого газу. Келихи цього типу використовувалися протягом багатьох століть до солодкого шампанського і являють собою повну протилежність популярним вже протягом декількох десятиліть вузьким келихах, для сухого шампанського. Такі широкі келихи все ще використовують на офіційних церемоніях. Також їх використовують для конструкцій пірамід з шампанським.
