Aus was wird der Kaymak hergestellt?
Der einfachste Weg, einen Kaiman zu bekommen, ist gezuckerte Kondensmilch zu erhitzen. Es handelt sich im eigentlichen Sinne um Schichtsahne. Sie wird kühl gelagert als Imbiss oder Beilage verwendet, sowohl für Süßigkeiten wie Baklava als auch für deftige Gerichte wie Ćevapi.