The cashew nut, often simply called a cashew, is eaten on its own, used in recipes, or processed into cashew cheese or cashew butter. The shell of the cashew seed yields derivatives that can be used in many applications including lubricants, waterproofing, paints, and arms production, starting in World War II.

Orzech nanerczowy albo orzech cashew to gatunek drzewa pochodzacy z obszarów tropikalnych Ameryki Południowej. Owoc jest dwuczęściowy: składa się z tzw. jabłka nanerczowego, które jest zgrubiałą częścią łodygi oraz owocu właściwego. Jabłko nanerczowe ma gruszkowaty kształt, barwę od żółtej do ciemnopomarańczowej.

Der Cashewbaum wächst in tropischem Klima und trägt Cashewäpfel und Cashewkerne. Portugiesen entdeckten diesen Baum als erste Europäer im Nordosten Brasiliens.Der Cashewapfel ist bei Reife gelb, orange bis rot gefärbt und wird zu Kaschu-Saft und Marmelade verarbeitet. Die am Cashewapfel herabhängende nierenförmige Cashewfrucht wird abgeerntet und daraus der bekannte Cashewkern gewonnen.