Cannoli are Italian pastries that originated on the island of Sicily and are today a staple of Sicilian cuisine. Cannoli consist of tube-shaped shells of fried pastry dough, filled with a sweet, creamy filling usually containing ricotta. They range in size from "cannulicchi", no bigger than a finger, to the fist-sized proportions typically found south of Palermo, Sicily, in Piana degli Albanesi.

Cannolo deser sycylijski, rurki z chrupiącego ciasta nadziane kremem z sera ricotta. są uznane za tradycyjny sycylijski deser Jest to idealne zwieńczenie kolacji, czy też wspaniały, lekki przysmak przekąszany do tradycyjnie mocnego, włoskiego espresso.