I migliori fatti sulla cucina

Habanero. Come altri tipi di peperoni, l'habanero (Capsicum chinense) proviene dal Sud America, dalla regione amazzonica.

Fico. Il principale produttore di fichi è la Turchia, che fornisce oltre il 25% della produzione mondiale.

Dall'America. Il cacao era estremamente apprezzato dai Maya e dagli Aztechi che ne bevevano una costosa bevanda chiamata chocolatl. I semi di cacao erano utilizzati come una moneta dato che erano considerati molto preziosi. I semi di cacao arrivano in Europa solo con Hernán Cortés nel 1528. Oggi alberi di cacao selvatici si trovano nel bacino dell'Amazzonia e dell'Orinoco.