Die­te­ty­ka - najlepsze ciekawostki

Cukrów. Powyższe substancje są węglowodanami, czyli cukrami. Są to organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla, wodoru i tlenu.

Żywić. Spirulina – handlowa nazwa sinic (cyjanobakterii) należących do rzędu Oscillatoriales. Należy do niego gatunek Arthrospira platensis. Spirulina jest bardzo bogata w białko – zawartość białka w suchej masie wynosi ok. 70%. Zawiera także witaminy A, B, C, D, E, K i inne. Spirulina jest bogata w magnez i beta-karoten.

Monosacharydów. Glukoza zalicza się do monosacharydów, czyli cukrów prostych. Do grupy tej należy także fruktoza czy galaktoza.

Odpowiedź 3 i 4 jest prawidłowa. Witamina B6 niezbędna do syntezy HEMU (składnik hemoglobiny i cytochromów). Stymuluje zaopatrywanie komórek nerwowych w glukozę. Witamina B6 występuje w rozmaitych produktach żywnościowych. Do najbogatszych źródeł należą: groch włoski (ciecierzyca), ryby, mięso, ziemniaki i inne warzywa skrobiowe, a także niektóre owoce (np. banany, ale nie cytrusy)

Czy dana osoba ma prawidłową masę ciała w stosunku do wzrostu . Wskaźnik masy ciała. (BMI) Oznaczanie wskaźnika masy ciała ma znaczenie w ocenie zagrożenia chorobami związanymi z nadwagą i otyłością, np. cukrzycą, chorobą niedokrwienną serca, miażdżycą. Podwyższona wartość BMI związana jest ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia takich chorób.

6. Pierwiastki biogenne to niezbędne do życia pierwiastki występujące w każdym organizmie żywym. Zaliczamy do nich węgiel, wodór, tlen, azot, siarkę i fosfor.

Witamina D3. W skórze człowieka syntezowana jest witamina D3 (cholekalcyferol). Jej funkcją jest wpływanie na metabolizm kości. W Polsce synteza skórna jest efektywna od maja do września. Źródła pokarmowe witaminy D3 to m. in. ryby, ser czy żółtka jaj.