Z jakich owoców mielonych pestek powstaje percepan, nazywany "marcepanem dla ubogich"?
Percepan surowiec cukierniczy, produkowany z mielonych jąder pestek moreli lub brzoskwini oraz cukru. Stosowany w produkcji wyrobów cukierniczych, zwykle jako tańszy substytut marcepanu, stąd czasami nazywany jest "marcepanem dla ubogich".