Najtrudniejsze zagadki o Jemenie

Kawa mokka to jeden z wariantów kawy latte. Składa się z espresso, gorącego mleka oraz ciemnej lub mlecznej czekolady. Odmiennie niż latte czy cappuccino, kawa mokka nie zawiera piany. W zamian dodaje się bitą śmietanę i posypuje ją cynamonem lub kakao. Nazwa „mokka” pochodzi od portu Mokka w Jemenie, skąd kiedyś sprowadzano kawę o czekoladowym smaku i zapachu.

Saba, bibl. Szeba to jedno z największych królestw przedmuzułmańskich, które znajdowało się w południowo-zachodniej części Półwyspu Arabskiego (obecny Jemen). Stolicą Saby było miasto Marib. Jego początki sięgają wieku XI p.n.e. Pierwszą znaną królową Saby była Bilkis (w tradycji etiopskiej – Makeda), która złożyła wizytę królowi Izraela Salomonowi i wg tradycji urodziła pierwszego cesarza Etiopii Menelika I.

Czuwaliczka jadalna (Catha edulis) ma właściwości stymulujące, WHO uznaje ją za narkotyk, choć nieszczególnie uzależniający. Współcześnie stosowana zwłaszcza w Jemenie, gdzie jej uprawy stanowią ponad 40% wszystkich upraw roślinnych. Jej świeże lub suszone liście są używane do żucia oraz do sporządzania naparu. Na zdj. The Chat Market w Jemenie.

Cieśnina Bab al-Mandab (dosł. „Brama Łez”) znajduje sie pomiędzy Afryką a Półwyspem Arabskim. Długość cieśniny wynosi ok. 50 km, a szerokość w najwęższym miejscu ok. 26 km. Według legendy arabskiej nazwa ta odnosi się do wielkiej liczby osób, które utonęły w czasie trzęsienia ziemi, które doprowadziło do oddzielenia Afryki od Azji.

Obie aromatyczne żywice pozyskuje się z drzew rosnących na południu Półwyspu Arabskiego (w dzisiejszym Jemenie). Handluje się nimi od co najmniej 5,000 lat.

Budowane z gliny domy w Szibam mają formę wąskich wież, w których każde piętro ma jeden lub dwa pokoje. Taki styl zapewniać miał mieszkańcom obronę przed atakami beduinów. Większośc budynków pochodzi z szesnastego wieku, a niektóre mają ponad 30 metrów wysokości.