Co najbardziej jest trujące w rybie zwanej Fugu lub Rozdymka Tygrysia?
wnętrzności
mięśnie
płetwy
głowa
W Japonii ryba uważana jest za przysmak, jej przyrządzenie wymaga jednak wyjątkowej staranności. Kucharz musi dokładnie usunąć wnętrzności zawierające silnie toksyczną tetrodotoksynę, unikając przy tym przeniesienia trucizny na mięso.
zasięg: raczej globalnebiologiaJaponiakuchniarybytrucizny
Odpowiedzi według kraju
wnętrzności
mięśnie
płetwy
głowa
odpowiedzi
Stany Zjednoczone
12
Grecja
10
Holandia
16
Polska
4174
Wielka Brytania
53
Francja
13
Irlandia
14
Niemcy
63