Czym była popularna w kuchni staropolskiej pularda?

samica bażanta

wysterelizowana kura

samica cietrzewia

kura rasy holenderskiej

Sterylizacja pozwala uzyskać delikatniejsze mięso. Za najsmaczniejsze uważano kury bite w wieku dziewięciu tygodni.

mózg

dania mięsnekuchniakuchnia polskakulturaornitologiaprzyrodazoologia

Będziesz grać jako

Holandia

63%

27%

Wielka Brytania

18%

59%

11%

Niemcy

31%

53%

13%

Polska

29%

44%

15%

10%

13278

Przez prawie ile lat trwa nieprzerwanie wypiek słynnych Toruńskich pierników?