Długi płaski makaron rodem z Włoch to?

Linguine (linguini) – włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti. Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony – ma zbliżone pole powierzchni lecz na przekroju ma kształt soczewkowaty. Podaje się go np. z owocami morza.