Skąd pochodzi miód manuka?

Miody manuka zasłynęły na całym świecie swoimi wzmacniającymi i antyseptycznymi właściwościami. W 2007 została opracowana metoda pozwalająca określić dokładne stężenie tak zwanego MGO. Im wyższe stężenie MGO tym silniejsze działanie antyseptyczne miodu. W europejskich miodach MGO jest na poziomie od 1 do 10, a w miodach manuka jest to nawet 550 i więcej. Nowozelandzki miód manuka produkowany z nektaru kwiatowego krzewów manuka występujących jedynie w tej części świata.