Warzywo na zdjęciu to:
Brokuł
Łopian
Karczoch
Kapusta liściasta
Karczoch smakuje jak szparagi i wygląda jak oset . Częścią jadalną rośliny są zgrubiałe, mięsiste dna kwiatowe i dolne partie listków okrywy koszyczka, tzw. serce karczocha. Z karczochów produkuje się preparaty lecznicze. W kuchni spożywane po uprzednim ugotowaniu, usmażeniu lub pieczeniu.Karczoch jest uważany za cenny dodatek do płynów oczyszczających skórę, toników, lotionów, kremów i maseczek kosmetycznych
zasięg: raczej globalnebotanikarolnictworoślinyrośliny jadalnewarzywa
Odpowiedzi według kraju
Brokuł
Łopian
Karczoch
Kapusta liściasta
odpowiedzi
Grecja
11
Niemcy
536
Szwajcaria
36
Holandia
12
Austria
131
Wielka Brytania
39
Polska
6164
Francja
10
Stany Zjednoczone
13