10 интересных хи­ми­че­ских фактов

Капсаицин. Перцовый аэрозоль (также известный как стручковый перец) - это химическое соединение, которое раздражает глаза, вызывая слезы, боль и временную слепоту, используемое в полицейской деятельности, борьбе с беспорядками, сдерживании толпы и самообороне.

Пищеварительный фермент. Пепси-кола, впервые появилась на рынке в 1898 году как лекарственное напиток и была названа в честь двух компонентов - пепсин (пищеварительный фермент) и орехи кола. В 1931 году компания обанкротилась. Новый владелец изменил состав таким образом, чтобы вкус напитка был больше похож на лидера в данной сфере - Coca-Cola.

Гексафтороантимонат водорода . Гексафтороантимонат водорода - это смесь пентафторида сурьмы и плавиковой кислоты в отношении 1:1, которая является одной из самых сильных кислот известных науке. Оценивается, что эта кислота в двадцать триллионов раз сильнее, чем серная кислота.

Окрашивание сепией увеличивало прочность фотографии. Окрашивание сепией требует использования дополнительных химических процессов в ходе печати черно-белых фотографий. Целью было заменить серебро темным соединением серы, который является гораздо более прочным.

Необходим организму. Никотиновая кислота, более известна как витамин РР или ниацин, имеет важное значение для правильного функционирования организма. Он широко распространен в продуктах растительного и животного происхождения, и не имеет ничего общего с курением.

Даниель Габриель Фаренгейт. Первым прибором, по внешнему виду напоминающий современный термометр, был ртутный термометр. Усовершенствован был в начале XVIII века, физиком, выходцем из Гданьска, жившим в Нидерландах - Габриелем Фаренгейтом. Действие такого термометра основано на принципе расширения жидкости исходя из температурных изменений.

Более менее поровну. В процессе метаболизма 1 грамм аспартама обеспечивает 4000 калорий, а 1 грамм сахарозы обеспечивает 3900 калорий, поэтому их энергетическая ценность очень близка. Тем не менее, аспартам, примерно в 200 раз слаще, чем сахароза, поэтому его употребляют в более малых дозах.

Зависит от температуры. Чистая вода имеет рН около 7 при комнатной температуре, но это значение уменьшается с ростом температуры. При 50 ° С, составляет только 6,55. Стоит также отметить, что вода в соединении с воздухом становится дополнительно слегка кислой из-за абсорбции диоксида углерода.

Серная. Кислотный дождь образуется в основном в результате загрязнения воздуха диоксидом серы, который растворяясь в воде образовывает серную кислоту. Двуокись серы выделяется при сжигании ископаемого топлива. В последние годы в кислотных дождях увеличивается содержание азотной кислоты, что является результатом снижения выбросов двуокиси серы - но не смотря на это серная кислота остается главной причиной появления кислотных дождей.

Гелий открыли в 1868 году в начале на Солнце (в его спектральном диапазоне), а позже на Земле. Назвали этот элемент на честь греческого слова Helios (Солнце).