Die schwierigsten Rätsel über Cham­pa­gner

Champagner wird in verschiedenen Flaschengrößen angeboten, die Standardgröße ist die 0,75l oder 1/1-Flasche. Für die anderen Flaschengrößen haben sich eigene Bezeichnungen etabliert. Alle Flaschen, die größer als die Jeroboam-Flasche sind, tragen biblische Namen. Eine Ausnahme hiervon bilden die Sovereign- und die Primat-Flasche.

Gläser dieses Typs werden seit Jahrhunderten für süße Champagner verwendet und sind das Gegenteil von den seit mehreren Jahrzehnten beliebten schmalen Shampoos, die für trockenen Champagner bestimmt sind.

In1668, ein Benediktiner-Mönch namens Dom Pérignon an seinem Ziel, den besten Wein in der Welt zu kreieren, gearbeitet hat, hatte der erste Champagner nichts mit dem trockenen Champagner von heute gemeinsam. Der Champagner war extrem süß, fast wie Sirup. Als Madame Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot angefangen hat Champagner nach England zu exportieren, ist sie drauf gekommen, dass die Engländer trockenen Champagner bevorzugen. Deshalb haben wir heute; den originalen süßen Champagner und den trockenen, mit dem gelben Veuve Clicquot Label