Grüner Absinth, weißer Absinth, roter Absinth… die Farbe spielt keine Rolle. Sie alle können mit Zucker getrunken werden, ganz nach eigenem Geschmack. Deshalb ist der Absinth Löffel für das traditionelle Absinth Ritual unumgänglich und ein essenzielles Zubehör! Er war in der Belle Époque nicht mehr wegzudenken. In der „Absinthe Encyclopedia“ von David Nathan-Maister und auch in Büchern von französischen Absinth Historikern werden Absinth Löffel in 6 verschiedene Kategorien unterteilt.