Feijoada (pol. fiżon) to gulasz z czarnej, rzadziej czerwonej lub brązowej, fasoli. Jest uważana za brazylijską potrawę narodową. Nazwa pochodzi od portugalskiego słowa „feijão” – fasola. Tzw. feijoada completa składa się z fasoli oraz suszonego mięsa, wędzonych kiełbasek i krewetek. Do tego serwuje się ryż lub farofa (prażona i zasmażana mąka z manioku).

Feijoada ist ein Eintopf aus Bohnen, Schweine- oder Rindfleisch und zahlreichen weiteren Zutaten und in Portugal und vielen ehemaligen portugiesischen Kolonien gilt als Nationalgericht. In der Regel werden schwarze Bohnen eingesetzt, selten auch rote oder braune. Das Gericht wurde ursprünglich von den Sklaven erfunden. Diese haben die Reste von Schweine- und Rindfleisch wie Ohren, Füße, Schwänze verwendet und diese mit schwarzen Bohnen zu einem Eintopf verkocht.