Lithography (from Ancient Greek meaning 'stone`) is a method of printing originally based on the immiscibility of oil and water. Lithography originally used an image drawn with oil, fat, or wax onto the surface of a smooth, level lithographic limestone plate. The stone was treated with a mixture of acid and gum arabic, etching the portions of the stone that were not protected by the grease-based image.

Litografia to technika graficzna zaliczana do druku płaskiego, gdzie rysunek przeznaczony do powielania wykonuje się na płaskim kamieniu litograficznym. W grafice artystycznej popularna jest technika zwana ossa sepia polegająca na wykonywaniu rysunku negatywowego na kamieniu. Nazwa pochodzi od litho (gr. kamień) + graphie (rysowanie).

Die Bezeichnung Lithografie oder Lithographie leitet sich von altgriechisch: lithos, „Stein“ und graphein, „schreiben“ ab. Es wird das zu druckende Motiv seitenverkehrt mit Fettkreide oder -tinte direkt auf eine plan geschliffene Steinplatte gezeichnet. Diese wird anschließend mit Ätzflüssigkeit behandelt.