Welches Mehl nutzt man traditionell für Nachos?
Nachos sind ein Gericht aus Nord-Mexiko. Dazu werden Tortilla-Chips, die aus Maismehl gebacken werden, mit geschmolzenem Käse übergossen oder überbacken und häufig mit Jalapeños serviert. Manchmal auch mit Hackfleisch, Guacamole oder anderen Saucen.