Wo ist die berühmte Bier-Überschwemmung passiert?

Arnulf von Metz war er Bischof von Metz. Wird in der ka­tho­li­schen Kirche als Heiliger verehrt. Er ist Schutz­pa­tron der Bier­brau­er und Müller, um den sich viele Legenden ranken. An ihn wendet man sich, wenn man etwas verloren hat.

Kö­nig­li­che Hoch­zeit. Das erste Ok­to­ber­fest; am 17. Oktober 1810 war es soweit: Zu Ehren des kö­nig­li­chen Braut­paa­res, das am 12. Oktober 1810 ge­hei­ra­tet hatte, fand das erste Pfer­de­ren­nen und damit der Vor­läu­fer zum Ok­to­ber­fest auf der The­re­si­en­wie­se statt, damals noch am Stadt­ran­d. Der Name für diese "Wiese" wurde damals von der Braut Prin­zes­sin Therese über­nom­men und heißt seither The­re­si­en­wie­se.

Wasser ist der Haupt­be­stand­teil jedes Biers. Seine Mi­ne­ral­stof­fe be­ein­flus­sen den Ge­schmack. So wird das malzig und süße Münchner Dun­kel­bier mit hartem Wasser gebraut. Das fein­her­be Pils hingegen braucht weiches, kal­kar­mes Wasser. Die An­for­de­run­gen an Brau­was­ser sind laut Trink­was­ser­ver­ord­nung höher als die an Trink­was­ser.

April Fisch. Wo in Deutsch­land Witze gemacht und Falsch­mel­dun­gen in den Zei­tun­gen ver­öf­fent­licht werden, herrscht in Frank­reich die Tra­di­tion, dass Kinder bunte Fische aus Papier basteln und diese ihren Freun­den, oder besser noch: den Er­wach­se­nen!, mit Kle­be­band heimlich auf den Rücken kleben.