Commandaria is an amber-coloured sweet dessert wine made in the Commandaria is made from sun-dried grapes of the varieties Xynisteri and Mavro. It represents an ancient wine style documented in Cyprus back to 800 BC. The name Commandaria dates back to the crusades in the 12th century.

Commandaria to cypryjskie słodkie i esencjonalne wino deserowe. Kosztował je król Ryszard I Lwie Serce i cenił sułtan Sulejman II. Ten jeden z cypryjskich symboli był już opisywany przez poetę Hezjoda 800 lat p.n.e. i uchodzi za najstarsze wino świata wytwarzane w niezmieniony sposób. Commandaria powstaje z podsuszanych na słońcu dwóch odmian winorośli i musi dojrzewać w dębowych beczkach przynajmniej 2 lata.

Commandaria, griechisch Koumandaría ist eine Weinbauregion auf der Mittelmeerinsel Zypern und zugleich der Name eines zypriotischen Weines, eines meist gespriteten Südweines. Der auch „Commendaria“ genannte Wein kann Ähnlichkeiten mit einem süßen Sherry aufweisen. Seine Geschichte geht angeblich bis in die Antike zurück.