10 najlepszych ciekawostek o alkoholu

Do reklamowania brandy. Byk Osborne’a to rodzaj reklamy w kształcie byka umieszczana przy niektórych szosach w Hiszpanii. Ich pierwotnym celem było reklamowanie brandy Veterano, produkowanej przez andaluzyjską firmę Osborne. W 1988 w całej Hiszpanii wprowadzono zakaz stawiania reklam przy szosach. Mierzące do 14 metrów wysokości byki Osborne’a pozostały, choć firma musiała usunąć szyldy reklamowe. Obecnie sylwetka byków stała się po latach jednym z symboli Hiszpanii.

Kraje skandynawskie. W początkach dwudziestego wieku ruchy postulujące wprowadzenie prohibicji pojawiły się w purytańskich społecznościach Północnej Ameryki i Skandynawii. To właśnie w Norwegii, Islandii i Finlandii prohibicję wprowadzono, zanim zrobiły to Stany Zjednoczone.

Do szampana. Według legendy, tradycyjne szamponetki zostały wymodelowane na wzór piersi Marii Antoniny. Szerokie kieliszki zwiększają pole powierzchni styku płynu z powietrzem, dzięki czemu szampan szybciej traci dwutlenek węgla. Kieliszki tego typu używane były przez stulecia do słodkich szampanów i stanowią zupełne przeciwieństwo popularnych od kilkudziesięciu lat wąskich szamponetek, przeznaczonych do szampanów wytrawnych. Wciąż można je spotkać na oficjalnych uroczystościach - używane są m.in. do budowy piramid z szampana.

Metanol słabiej upija. Metanol ma podobny zapach i smak do etanolu, jednak niestety upija znacznie słabiej. Ma to tragiczne skutki - pijący jest w stanie wypić go znacznie więcej, niż etanolu, co często ochoczo czyni. Po spożyciu, metanol jest metabolizowany w wątrobie do trującego formaldehydu.

Słonie. W gorącym klimacie większość owoców łatwo ulega fermentacji. Jednak niektóre szczególnie intensywnie produkują alkohol etylowy. Wiedzą o tym słonie. Kiedy zbliża się okres dojrzewania owoców baobabu i drzewa chlebowego, słonie stają się czujne. Nie chcą przegapić chwili, gdy rozpocznie się fermentacja.

Dom Pérignon. W roku 1718 opublikowany został zestaw receptur pochodzących podobno od mnicha nazywającego się Dom Perignon. Jedną z zalecanych zasad było wybieranie winogron bez znajomości nazw winnic, z których pochodzą - aby zapobiec sugerowaniu się ich reputacją. Metoda ta, znana jako ślepa próba, doprowadziła do powstania błędnego przekonania, że Dom Perignon był ślepy.

Do absyntu. Perforowane płaskie łyżki używane są do rozpuszczenia kostki cukru w absyncie, co stanowi tradycyjny sposób jego podawania. Absynt zawiera halucynogenny piołun i przez wiele lat był nielegalny - a przez to drogi i owiany mgiełką tajemnicy. Towarzyszyły mu specjalne ceremoniały przyrządzania, a srebrne łyżki do dziś osiągają zawrotne ceny.

Jest to mieszanka, w której najmłodsze brandy są przechowywane przez okres co najmniej sześciu lat. Według Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BINC), oficjalne klasy jakości koniaku są następujące: V.S. ( "Bardzo specjalny") lub ✯✯✯ (trzy gwiazdki) - dla dwuletnich trunków; V.S.O.P. ( "Wysokogatunkowa stara czysta") - dla czteroletnich; XO lub Napoléon - dla sześcioletnich (dziesięcioletnich od 2016 roku), Hors d'Age - wysokiej jakości produkty poza skalą wiekową.

W Londynie 17 października 1814 miała miejsce piwna powódź. Wówczas wielkie beczki zawierające fermentujące piwo rozpadły się jedna po drugiej powodując powódź. Na ulice Londynu wylało się wówczas 610.000 l porteru, zabijając osiem osób.

Agawa niebieska . Tequila to wódka meksykańska, produkowana ze sfermentowanego soku specjalnego gatunku tzw. niebieskiej agawy (Agave tequilana). Tequila jest w Meksyku znana od czasów Azteków. Nazwa pochodzi od okręgu w Meksyku, w którym rozpoczęto jej produkcję.