10 najlepszych ciekawostek o sło­dy­czach

Dla żołnierzy. Czekoladowe M&M-sy wymyślono w 1941 z myślą o żołnierzach. Szukano sposobu, by mogli jeść nieroztopioną czekoladę w celu poprawy nastroju.

Salvador Dali. Marka Chupa Chups została utworzona przez Hiszpana Enrica Bernata w roku 1958. Produkował on i sprzedawał słodycze w Katalonii. Dziś marka (i logo) należy do włoskiej korporacji Perfetti Van Melle, producenta m.in. cukierków Mentos.

Czekolady. Czekolada zawiera teobrominę, która jest trująca dla psów. Dla bardzo małych psów już 50 gramów mlecznej czekolady może okazać się dawką śmiertelną, dla średniej wielkości psów będzie to ok. 400 gramów. Jeszcze bardziej toksyczna jest ciemna czekolada, gdyż stężenie teobrominy jest w niej dwukrotnie (a nawet dziesięciokrotnie dla czekolad typu 99% cocoa) wyższe.

Błyskawicę. Słowo „ekler” zapożyczone jest z Francuskiego słowa éclair oznaczającego błyskawicę. Eklerka prawdopodobnie została stworzona w XIX wieku we Francji. Niektórzy historycy spekulują, że jej autorem był Marie-Antoine Carême, Francuski kucharz, żyjący w latach 1784-1833 roku.

Mars & Murrie. Dwa "M" reprezentowały nazwiska założycieli: Forresta E. Marsa Sr. (właściciela Mars Inc. - tego od batonika) i Bruce'a Murriego (syna właściciela Hershey Chocolate's), posiadającego 20% udziałów w przedsięwzięciu. Współpraca obu mężczyzn pozwoliła na wykonanie cukierków z czekolady Hershey'a, które nie rozpuszczały się dzięki twardej skorupce. Pomysł takiego rozwiązania został podkradziony od żołnierzy.

Z Petersburga. Nazwa pochodzi od nazwiska Fiodora Matwiejewicza Łandrina, założyciela i właściciela fabryki słodyczy założonej w 1848 roku w Petersburgu.

Kakao. Owoc kakao ma skórę o grubości około 2-3 cm wypełnioną słodką, śluzowatą masą miodową o smaku lemoniady. Zawiera od 30 do 50 dużych nasion, które są podstawą tworzenia czekolady.

Kwas jabłkowy jest bardziej kwaśny w smaku od kwasu cytrynowego, i to właśnie on używany jest do produkcji "ekstremalnie kwaśnych" cukierków. Kwas jabłkowy występuje we wszystkich owocach i wielu warzywach.

Niedźwiedź. Nazwa marki pochodzi z połączenia nazwiska jej głównego twórcy Theodora Toblera, oraz włoskiego słowa torrone oznaczającego rodzaj nugatu miodowo-migdałowego. Wygląd kostek czekolady przypomina górę. W logo produktu znajduje się ilustracja szczytu Matterhorn, oraz ukryta postać niedźwiedzia nawiązująca symbolicznie do rodzimego miasta Berna, w którego herbie również jest niedźwiedź

Migdały. W przeszłości marcepan był bardzo popularny w całej Europie. Został wyparty przez czekoladę.