Drób - pytania

Kura domowa ptak hodowlany z rodziny kurowatych, hodowany na całym świecie. W środowisku naturalnym nie występuje. Około 1000 p.n.e. kury hodowano już powszechnie w Chinach, a ok. 500 p.n.e. w Egipcie i Europie, w tym w Polsce (odnaleziono kości kur podczas wykopalisk w Biskupinie).

Kokcydiozy – wspólna nazwa chorób pasożytniczych zwierząt (bydła, drobiu, królików, gołębi). Kokcydiozy występują w postaci jelitowej i wątrobowej. Są wywoływane przez kokcydia – pasożyty bytujące w nabłonku jelit. Kokcydiozy nasilają się w złych warunkach hodowlanych lub w przemysłowej hodowli zwierząt. Czynnikiem chorobotwórczym są pierwotniaki należące do rzędu Coccidia, rodzaju Eimeria.

Piżmówka, piżmówka amerykańska, kaczka piżmowa (Cairina moschata) – gatunek dużego ptaka wodnego z rodziny kaczkowatych, pochodzi z Ameryki. Udomowiony przez Indian, trafił do Europy w XVI w. przywieziony przez konkwistadorów. Piżmówki wokół dzioba mają charakterystyczną maskę – nagą, pomarszczoną skórę, zazwyczaj czerwoną. U samców z wiekiem pojawia się też czerwone narośle nad dziobem.

Kurzy traktor to przenośny kurnik bez podłogi. Termin kurzy traktor nawiązuje do funkcji nowoczesnego ciągnika, które tutaj są spełniane przez kury: kopanie, odchwaszczanie, nawożenie i przygotowywanie ziemi do uprawy. Kurze traktory zapewniają kurom bezpieczeństwo i dostęp do świeżej trawy, chwastów oraz owadów co wzbogaca ich dietę.

Biegus indyjski to rasa kaczki pochodząca z Azji. Znana z obrazów malarzy holenderskich z XVII w. Tułów jest smukły, wydłużony w kształcie butelki z długą szyją. Dzięki swojej sylwetce i postawie przypomina pingwina. Cechuje się ruchliwością oraz znosi do 365 jaj rocznie. Ma krótkie oraz szeroko rozstawione nogi, nieproporcjonalnie długi dziób oraz szczątkowe skrzydła.

Region Waloński to francuskojęzyczny region w południowej części Belgii, stanowiący jeden z trzech regionów federalnych tego kraju, zwyczajowo zwany Walonią. Jego stolicą jest Namur. Czerwony kogut na żółtym tle znajduje się na fladze.

To, że kury znoszą jajka przez cały rok jest efektem mutacji. Została ona utrwalone przez staranny dobór osobników, u których inaczej działał receptor tyreotropiny. Hormon ten odpowiada m.in. za regulację występowania okresu płodnego w zależności od zmiany długości dnia. Podczas udomowienia kur preferowano takie osobniki, które znosiły jajka przez cały rok

Pochodzenie rasy jest nie do końca pewne – prawdopodobnie powstała jako wynik krzyżowania kur hodowanych przez Indian, z rasami przywiezionymi przez konkwistadorów.

Polska stała się największym producentem drobiu w Europie w 2014 roku, około połowa produkcji (wynoszącej ok 20 mln kurcząt rocznie) przeznaczana jest na eksport.