Co oznacza liczba puttonyos na winach tokaj?
lata dojrzewania w beczce
1083
lata dojrzewania w butelkach
628
po prostu liczbę gwiazdek
320
liczbę wiader ciasta
1171
Puttony to specjalne wiadro (ok. 23 kg), którym odmierza się tzw. ciasto aszú dodawane do bazowego wina édes. Ciasto powstaje z ręcznie selekcjonowanych, późno zbieranych - nawet w grudniu - winogron, które przechodzą proces szlachetnego pleśnienia. Im więcej puttonyes tym wino aszú będzie słodsze, liczba 6 oznacza 150 gramów cukru na litr.