Pytania o napojach

Irn-Bru – napój gazowany zawierający kofeinę, produkowany w Cumbernauld i Mansfield na licencji firmy Barr. Napój ten charakteryzuje się lekko cytrynowym smakiem, i znany jest z jasnopomarańczowego koloru. Receptura Irn–Bru jest dobrze strzeżoną tajemnicą, która znana jest tylko dwóm członkom zarządu firmy.

Kawa kongijska, robusta jedna z najbardziej gorzkich kaw w smaku, zawiera najwięcej kofeiny niż pozostałe. Używa się jej również do produkcji kaw rozpuszczalnych oraz w mieszankach espresso, dla uzyskania charakterystycznej kremowej pianki, tzw. „crema”.

Rooibos czerwony krzew -czerwonokrzew uprawiany w RPA. Czerwonokrzew osiąga wysokość do 2 metrów, liście przypominają igły sosnowe. Kwitnie na żółto w październiku. Gałązki i liście i łodygi, które po dojrzeniu i ususzeniu tnie się na drobne, poddawane są fermentacji zbierane są od lata do wczesnej jesieni.

Zielona herbata – napój przyrządzany wyłącznie z liści herbaty chińskiej (Camellia sinensis), które poddane zostały w czasie przetwarzania jedynie minimalnej oksydacji. Zielona herbata pochodzi z Chin, skąd rozpowszechniła się na inne kraje Azji, od Japonii po Bliski Wschód.

Herbata z „krzewów-matek” Da Hong Pao po raz ostatni trafiła na aukcję w roku 2002 i została sprzedana w cenie 28783,42 dolarów amerykańskich za 20 gramów, czyli według ówczesnego kursu dolara blisko 6000 zł za każdy gram herbaty. Niepozorne krzewy-matki Da Hong Pao. Najdroższa herbata w historii. Da Hong Pao zawiera kofeinę , teofilinę , polifenole herbaty i flawonoid.

Herbata zawsze pochodzi z tej samej rośliny Camellia sinensis, różni je tylko proces produkcji liści. Istnieje wiele rodzajów herbaty. Najpopularniejsze z nich to herbata czarna, zielona, biała, pu-erh (czerwona), ulung (turkusowa), aromatyzowana i prasowana. Do Polski dotarła w 1664 roku z Francji. Pierwsze znane wzmianki o herbacie pojawiają się w liście króla Jana II Kazimierza do żony Ludwiki Marii. Początkowo była traktowana jako ziele lecznicze.

Biały Rosjanin (ang. White Russian) to koktajl alkoholowy, składający się z wódki, likieru kawowego i śmietanki. Biały Rosjanin był m.in. ulubionym drinkiem The Dude, bohatera filmu Big Lebowski, granego przez Jeffa Bridgesa.

Zam Zam Cola – napój typu cola produkowany w Iranie. Szczególnie popularny na Bliskim Wschodzie jako alternatywa wobec amerykańskich marek, takich jak Pepsi i Coca-Cola. Producent, Zam Zam Company, została utworzona jako firma-córka koncernu Pepsi Co w 1954. Po rewolucji islamskiej w 1979 usamodzielniła się.

Pu-erh gatunek herbaty, w Polsce zaliczany do herbat czerwonych (w Chinach zaś do "czarnych", gdyż Chińczycy dzielą herbaty według koloru naparu, a nie suszu, jak Europejczycy, uprawiany w Chinach. Uprawiana w Chinach od ponad 1700 lat. Ojczyzną pu-erh jest region Pu’er w prowincji Junnan na południu Chin. Pochodzi z tej samej rośliny co herbata czarna.

Caffè Americano to rodzaj napoju kawowego przygotowywanego przez rozcieńczenie espresso gorącą wodą, nadając mu podobną moc , ale inny smak niż tradycyjnie parzona kawa . Nazwa jest również pisana z różną literą i użyciem znaków diakrytycznych : np. Café americano.