Aldehyd octowy jest produktem metabolizmu...

Etanolu
Metanolu
Acetonu
Acetylenu
Aldehyd octowy (CH3CHO) powstaje w wątrobie w wyniku odwodornienia etanolu przez enzym dehydrogenazę aldehydową. Następnie jest on przetwarzany do kwasu octowego przez kolejną dehydrogenazę. Aldehyd octowy jest bardziej toksyczny zarówno od etanolu, jak i od kwasu octowego, i to on jest główną przyczyną objawów przedawkowania alkoholu etylowego, popularnie zwanych kacem. Wykazuje właściwości wzmacniające, powodując wzrost stężenia dopaminy w układzie nagrody. Inne szlaki metabolizmu alkoholu to enzym katalaza (może odpowiadać za 60% całego metabolizmu alkoholu) oraz cytochrom P450 2E1.
Marko
0
Popraw to pytanie
3
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnebiochemiabiologiachemiaciekawostkifizjologiawiedza ogólnazdrowie

Odpowiedzi według kraju

Etanolu
Metanolu
Acetonu
Acetylenu
odpowiedzi
flagHolandia
75%
16%
8%
0%
12
flagPolska
52%
21%
15%
10%
1731
flagWielka Brytania
50%
23%
10%
16%
30
flagNiemcy
40%
31%
16%
9%
54
flagKanada
14%
42%
28%
7%
14