Cementite (or iron carbide) is a compound of iron and carbon, more precisely an intermediate transition metal carbide with the formula Fe3C. By weight, it is 6.67% carbon and 93.3% iron. It has an orthorhombic crystal structure.

Cementyt to metastabilny węglik żelaza o wzorze empirycznym Fe3C. Jest jednym ze składników strukturalnych stopów żelaza z węglem występującym w stali i żeliwach. Cementyt jest twardym i kruchym związkiem. Charakteryzuje się wysoką odpornością chemiczną. Ma duży wpływ na właściwości stali i żeliw.