Räuchermann był po raz pierwszy wzmiankowany w 1830 r. i jest obecnie obowiązkowym elementem bożonarodzeniowych zwyczajów na terenie Rudaw. Wygląd Räuchermanna jest zależny od regionu. Oprócz leśniczego, domokrążcy i innych grup zawodowych występuje górnik i żołnierz. Räuchermann pojawiał się podczas Bożego Narodzenia.