Czym było, w starożytnym Rzymie, termopolium?

Termopolium to rzymska garkuchnia, tania jadłodajnia uliczna, serwująca szybkie przekąski i proste posiłki w postaci dań gorących i różnych napojów; rodzaj ówczesnego baru szybkiej obsługi. Nazwa ta dosłownie oznaczała „miejsce, gdzie sprzedaje się coś gorącego”. Pozostałości licznych termopoliów zachowały się w odsłoniętych ruinach Pompejów, Herkulanum i Ostii. 89 termopoliów stwierdzono na odsłoniętym dotąd obszarze Pompejów.