Sherry is a fortified wine made from white grapes that are grown near the city of Jerez de la Frontera in Andalusia, Spain. The word "Sherry" is an anglicisation of Xeres (Jerez). Sherry was previously known as sack, from the Spanish saca, meaning "extraction" from the solera.

Sherry to hiszpańskie wino wzmocnione (ok. 16-20% alkoholu) pochodzące z Andaluzji, z rejonu Jerez de la Frontera. Od wieków sherry było bardzo popularne w Anglii, stąd angielska nazwa tego trunku, pochodząca od nazwy miejsca produkcji - Jerez. Pod koniec XVI w. sherry zyskało w Europie reputację najznakomitszego wina na świecie.