Emil Adolf von Behring – bakteriolog niemiecki, uważany za twórcę immunologii. Laureat pierwszej Nagrody Nobla w dziedzinie fizjologii i medycyny w 1901 r. za opracowanie surowic antytoksycznych: przeciwbłoniczej i przeciwtężcowej. Założył wytwórnię surowic i szczepionek Behring-Werke w Marburgu. Nazwiskiem naukowca została nazwana planetoida (65685) Behring.