Jak należy przyrządzać kasztany, które można znaleźć w polskich parkach?
trzymać w zalewie przez miesiąc
prażyć w wysokiej temperaturze
Kasztanowce spotykane w polskich parkach należą do rodziny mydleńcowatych, podczas gdy kasztany (w tym kasztan jadalny) - do rodziny bukowatych. Oba gatunki są więc zupełnie niespokrewnione. Kasztanowce są trujące, ich owoce powodujące hemolizę czerwonych krwinek.