Jak się nazywa przedstawiona na zdjęciu pospolita roślina lecznicza o intensywnie niebieskich kwiatach?

Według legendy kwiaty cykorii swój niebieski kolor zawdzięczają oczom dziewczyny, płaczącej za straconym ukochanym. Cykorię podróżnik często sadzi się w zegarach kwiatowych z powodu regularnego otwierania się i zamykania kwiatostanów. Była opisywana już przez Avicennę (pod nazwą „hindiba”), a jej korzeń łagodnie pobudza wytwarzanie soku żołądkowego, żółci oraz ma działanie moczopędne.