Jaki toksyczny środek stosowano pierwotnie do produkcji kawy bezkofeinowej?
benzen
glifosat
rtęć
sarin
Pierwszy komercyjny proces dekofeinacji opierał się na rakotwórczym benzenie. W 1903 roku niemiecki kupiec kawy i wynalazca Ludwig Roselius opracował pierwszy na świecie komercyjny proces dekofeinacji kawy, polegał na parzeniu zielonych ziaren kawy z zakwaszoną wodą, a następnie umyciu ich roztworem rozpuszczalnika benzenu w celu usunięcia kofeiny z ziaren przed procesem palenia.
zasięg: raczej globalnechemianapojeśrodki chemicznetruciznyużywki
Odpowiedzi według kraju
benzen
glifosat
rtęć
sarin
odpowiedzi
Australia
21
Irlandia
11
Kanada
11
Wielka Brytania
43
Nigeria
40
Polska
1486
Niemcy
32
Stany Zjednoczone
63
Indie
102
Holandia
12
Pakistan
14