Jakie warzywo za czasów Jagiellonów było w Polsce bardziej lubiane niż marchew?
marek kucmerka
mandragora
wężymord
topinambur
Roślina z rodziny selerowatych uprawiana była dla lekkostrawnych, słodkich w smaku, mączystych bulw bogatych w węglowodany i białko. W Polsce korzenie marka kucmerki były jadane co najmniej od czasów Jagiellonów, np. jako danie postne, podawano je np. z ryżem i rodzynkami. Roślina ta była wówczas bardziej lubiana w polskiej kuchni niż marchew. Była popularna w Polsce co najmniej do końca XVII wieku.
zasięg: raczej specyficzne dla krajuciekawostkijarzynykuchniewarzywa
Odpowiedzi według kraju
marek kucmerka
mandragora
wężymord
topinambur
odpowiedzi
Wielka Brytania
12
Polska
566