Sauvignon blanc is a green-skinned grape variety that originates from the Bordeaux region of France. The grape most likely gets its name from the French words sauvage ("wild") and blanc ("white"). Sauvignon blanc is planted in many of the world's wine regions, producing a crisp, dry, and refreshing white varietal wine.

Sauvignon blanc biały szczep winorośli, białe wino, szczep pochodzący przypuszczalnie z regionu Bordeaux we Francji. We Francji Sauvignon blanc jest trzecim co do ważności szczepem białym.