Skorża w przeszłości był trenerem Amiki Wronki, Dyskobolii Groclinu Grodzisk Wielkoipolski, Wisły Kraków, Legii Warszawa, Ettifaq Ad-Dammam w Arabii Saudyjskiej oraz Lecha. Trzykrotnie zdobył mistrzostwo Polski (2 razy z Wisłą, raz z Lechem) i trzykrotnie sięgnął po Puchar Polski (raz z Dyskobolią Groclinem i 2 razy z Legią), wywalczył też Superpuchar Polski z Lechem.