Teofrast z Eresos (ok. 370-287 p.n.e.) to grecki uczony i filozof. Uczeń i przyjaciel Arystotelesa. Uznawanym jest za twórcę botaniki jako nauki. Jego dzieła ,,Historia naturalna roślin'' oraz ,,O przyczynach roślin'' są dwoma pierwszymi naukowymi opracowaniami omawiającymi odpowiednio botanikę ogólną oraz fizjologię roślin. Ze względu na pierwsze tak szerokie opisanie świata roślin Teofrast uważany jest za ojca botaniki.