Który z deserów najczęściej podaje się w kokilkach:
Crème brûlée
Pavlovą
Ambrozję
Galette des rois
Crème brûlée. Crème brûlée podawany jest zwykle schłodzony w kokilkach. Pochodzenie deseru nie jest do końca ustalone – po raz pierwszy opisany został w książce kucharskiej François Massialota w 1691 roku. Crème brûlée z fr. „przypalona śmietanka” – zapiekany deser, przygotowywany ze śmietanki, żółtek, cukru, uwieńczony warstwą skarmelizowanego cukru. Aromatu i smaku potrawie nadaje zwykle wanilia, niekiedy także czekolada lub inne dodatki.
zasięg: raczej globalneCrème brûléeDeseryKuchnia francuskaKuchnia francuskawypieki
Odpowiedzi według kraju
Crème brûlée
Pavlovą
Ambrozję
Galette des rois
odpowiedzi
Polska
235
Niemcy
10