Krew skrzypłoczy ma specyficzną właściwość: w kontakcie z bakteriami Gram-ujemnymi nimi natychmiast wytwarza widoczne gołym okiem "agregaty obronne", otaczające drobnoustroje i natychmiast je niszczące. Dzięki temu w ciągu kilku sekund wiadomo, czy powierzchnia potarta krwią skrzypłocza jest zainfekowana bakteriami oraz jak dużo jest tych bakterii. Ze względu na niewielką populację tych zwierząt, krew do produkcji testerów bakteryjnych pozyskiwana jest tak, aby dawca przeżył procedurę.