Kto jest autorem słynnego cytatu: „Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. Tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną.” ?

Paracelsus badał właściwości trujące substancji chemicznych, można go więc uznawać także za ojca toksykologii. Dzięki temu cytatowi jest uważany za ojca hormezy. Ważny wkład miał również w rozwój ziołolecznictwa.