Georges Cuvier (1769-1832) to francuski zoolog twórca paleontologii. Uważany jest za „ojca anatomii porównawczej”. Przeciwnik teorii ewolucji stworzonej przez Jeana-Baptiste de Lamarcka i twórca teorii katastrof. Stworzył podwaliny współczesnej systematyki zwierząt. W badaniach kierował się zasadą korelacji budowy narządów co umożliwiało rekonstrukcję szkieletów gadów i ssaków z ich fragmentów.