Mięso której ryby pachnie amoniakiem?

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
Rekiny są bardzo prymitywnymi rybami chrzęstnoszkieletowymi i nie posiadają układu moczowego. Wydalają mocznik bezpośrednio przez skórę, jest to jednak sposób mało wydajny i w efekcie zawartość mocznika w krwi oraz mięsie jest dość wysoka. Z tego powodu mięso rekina uważane jest ogólnie mało wartościowe i łowi się je głównie dla płetw mających znaczenie w chińskiej medycynie ludowej.
globalquiz.org
0
Popraw to pytanie
6
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniamięsomoczprzyrodarekinyrybyzoologiazwierzęta

Odpowiedzi według kraju

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
odpowiedzi
flagGrecja
7%
7%
3%
80%
26
flagFrancja
5%
16%
16%
61%
18
flagHolandia
14%
11%
14%
59%
27
flagWłochy
9%
12%
21%
53%
32
flagIrlandia
10%
13%
24%
51%
37
flagHiszpania
4%
14%
23%
47%
21
flagNorwegia
13%
6%
33%
46%
15
flagPolska
17%
12%
25%
44%
19932
flagPakistan
13%
33%
13%
40%
15
flagNiemcy
10%
25%
22%
39%
675
flagPołudniowa Afryka
0%
46%
15%
38%
13
flagStany Zjednoczone
18%
15%
30%
34%
408
flagWielka Brytania
13%
24%
28%
33%
203
flagAustria
6%
21%
37%
33%
90
flagAustralia
7%
23%
35%
33%
51
flagIndie
26%
24%
21%
27%
274
flagKanada
13%
17%
37%
27%
29
flagSzwajcaria
13%
30%
30%
23%
80
flagFilipiny
19%
33%
28%
19%
21
flagLuksemburg
42%
21%
28%
7%
14