Mięso której ryby pachnie amoniakiem?

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
Rekiny są bardzo prymitywnymi rybami chrzęstnoszkieletowymi i nie posiadają układu moczowego. Wydalają mocznik bezpośrednio przez skórę, jest to jednak sposób mało wydajny i w efekcie zawartość mocznika w krwi oraz mięsie jest dość wysoka. Z tego powodu mięso rekina uważane jest ogólnie mało wartościowe i łowi się je głównie dla płetw mających znaczenie w chińskiej medycynie ludowej.
globalquiz.org
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniamięsomoczprzyrodarekinyrybyzoologiazwierzęta

Odpowiedzi według kraju

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
odpowiedzi
flagGrecja
8%
8%
4%
78%
23
flagFrancja
6%
18%
12%
62%
16
flagWłochy
13%
4%
17%
60%
23
flagHolandia
13%
13%
17%
56%
23
flagIrlandia
8%
14%
26%
50%
34
flagPakistan
8%
25%
16%
50%
12
flagHiszpania
5%
17%
29%
47%
17
flagPolska
17%
13%
25%
43%
18972
flagNiemcy
10%
24%
22%
42%
410
flagWielka Brytania
13%
24%
26%
35%
167
flagAustria
3%
22%
38%
33%
57
flagAustralia
10%
23%
34%
31%
38
flagStany Zjednoczone
19%
16%
32%
30%
323
flagKanada
4%
17%
43%
30%
23
flagIndie
26%
24%
20%
28%
237
flagSzwajcaria
17%
24%
28%
28%
45
flagFilipiny
13%
33%
33%
20%
15
flagSingapur
20%
30%
50%
0%
10