Mięso której ryby pachnie amoniakiem?

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
Rekiny są bardzo prymitywnymi rybami chrzęstnoszkieletowymi i nie posiadają układu moczowego. Wydalają mocznik bezpośrednio przez skórę, jest to jednak sposób mało wydajny i w efekcie zawartość mocznika w krwi oraz mięsie jest dość wysoka. Z tego powodu mięso rekina uważane jest ogólnie mało wartościowe i łowi się je głównie dla płetw mających znaczenie w chińskiej medycynie ludowej.
globalquiz.org
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniamięsomoczprzyrodarekinyrybyzoologiazwierzęta

Odpowiedzi według kraju

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
odpowiedzi
flagGrecja
5%
11%
5%
76%
17
flagWłochy
0%
0%
20%
70%
10
flagFrancja
10%
20%
10%
60%
10
flagHolandia
18%
6%
18%
56%
16
flagNiemcy
9%
21%
16%
51%
123
flagPakistan
10%
20%
20%
50%
10
flagSzwajcaria
10%
10%
30%
50%
10
flagPolska
17%
13%
25%
42%
16975
flagWielka Brytania
12%
22%
25%
39%
103
flagAustria
0%
25%
37%
37%
16
flagIndie
25%
23%
19%
30%
166
flagIrlandia
23%
23%
23%
30%
13
flagKanada
5%
17%
47%
29%
17
flagStany Zjednoczone
22%
19%
35%
22%
231
flagAustralia
11%
17%
52%
17%
17