Mięso której ryby pachnie amoniakiem?

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
Rekiny są bardzo prymitywnymi rybami chrzęstnoszkieletowymi i nie posiadają układu moczowego. Wydalają mocznik bezpośrednio przez skórę, jest to jednak sposób mało wydajny i w efekcie zawartość mocznika w krwi oraz mięsie jest dość wysoka. Z tego powodu mięso rekina uważane jest ogólnie mało wartościowe i łowi się je głównie dla płetw mających znaczenie w chińskiej medycynie ludowej.
globalquiz.org
0
Popraw to pytanie
5
Bardzo interesujące!
zasięg: raczej globalnekuchniamięsomoczprzyrodarekinyrybyzoologiazwierzęta

Odpowiedzi według kraju

tuńczyka
suma
węgorza
rekina
odpowiedzi
flagGrecja
9%
9%
4%
77%
22
flagWłochy
0%
0%
25%
66%
12
flagFrancja
9%
18%
9%
63%
11
flagHolandia
16%
16%
16%
50%
18
flagPakistan
10%
20%
20%
50%
10
flagNiemcy
8%
22%
19%
49%
208
flagPolska
17%
13%
25%
42%
17619
flagAustria
3%
18%
33%
40%
27
flagWielka Brytania
14%
25%
23%
37%
116
flagSzwajcaria
19%
23%
23%
33%
21
flagIrlandia
16%
16%
33%
33%
18
flagIndie
25%
24%
20%
29%
192
flagKanada
5%
16%
44%
27%
18
flagStany Zjednoczone
20%
18%
34%
25%
259
flagAustralia
13%
22%
50%
13%
22
flagFilipiny
16%
41%
33%
8%
12