Ciastko z kremem, rodem z Francji ciasto składa się z trzech warstw ciasta francuskiego i dwóch warstw budyniu . Wierzch glazurowany jest cukrem pudrem lub fondantem . Możesz dodać dżem lub owoce. Został stworzony przez François Pierre de La Varenne , który opisuje go w swoim Cuisinier françois z 1651 roku .